¿QUÉ TIENES HOY PARA
COMER?
TAREA
A REALIZAR:
1 –
En un día completo, debes anotar todo aquello que consumas, sea una
golosina, o un plato de comida que haya hecho tu madre o tu padre. Es
importante que sea todo, y que no se te olvide nada para que sea lo
más real posible. (ojo incluye más o menos el agua, refrescos,
etc).
2
- Con esos datos que tu vas recogiendo, deberás elaborar la
siguiente tabla:
ALIMENTO O PRODUCTO
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CANTIDAD
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FOTO DE DICHO ALIMENTO O
PRODUCTO
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FOTO DEL ETIQUETADO
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COMENTARIO, por ejemplo, si
lo ha hecho tu madre, si lo ha comprado, etc...
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Para
realizarla debes tener en cuenta una serie de aspectos:
a)
- En el apartado alimento o producto coloca cada uno de
los productos que tu comes, por ejemplo, 1 manzana, o 3 galletas,
etc, comenzando por el desayuno y terminando justo cuando te vayas a
la cama.
b)
- Cantidad: Hay algunas alimentos que te puede ser difícil precisar,
por ejemplo, si ese día tienes lentejas para comer, no puedes poner
los gramos que te comes, para que te sea más fácil, hazlo por
platos o vasos.
c)
- Foto de dicho alimento: Busca la forma de incorporar una imagen de
ese alimento a la tabla.
d)
- Foto del etiquetado: SOLO EN EL CASO de que sea un producto
empaquetado, por ejemplo unos cereales, hazle CONSIGUE UNA IMAGEN de
la etiqueta que te he enseñado en la formación. En el caso de
productos no embalados, no hace falta que pongas nada en este
apartado.
e)
– Comentario: Puedes poner algo que te resulte interesante, por
ejemplo, si lo hace tu madre y es casero, si repites siempre ese
plato, si comes dos cosas juntas, etc.
3 –
Una vez que tengas toda la tabla finalizada Y SOLO DE LOS PRODUCTOS
DE LOS QUE TIENES DATOS DE LA ETIQUETA, suma las cantidades de
CALORÍAS, GRASA TOTAL, GRASA SATURADA, HIDRATOS DE CARBONO Y AZUCAR,
Y COLÓCALOS EN LA SIGUIENTE TABLA:
CALORÍAS O ENERGÍA POR 100 GRAMOS.
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GRASA TOTAL
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GRASA SATURADA
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HIDRATOS DE CARBONO
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AZUCARES
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PROTEÍNAS
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OJO, LAS CANTIDADES QUE APARECEN EN LAS
ETIQUETAS, DEBES COMPROBAR SI SON POR 100 GRAMOS O SIN EMBARGO POR
UNIDAD, PERO INTENTA AJUSTARLO, POR EJEMPLO SI ES POR 100 ML, Y TE
TOMAS UN VASO, TEN EN CUENTA QUE EL VASO NORMAL DE AGUA SON 250ML.
4 – Finalizada la tabla, de entre
todos los productos que tu has comido, seguro que hay muchos que son
procesados, escoge tres de ellos; los que tu quieras.
Como en la sesión del
desafío hemos explicado el azúcar y las grasas, (saturadas y no
saturadas), BUSCA OTROS 3 PRODUCTOS, QUE SE ENCUENTREN EN EL SUPER, O
EN TU CASA, Y QUE PUEDAN SUSTITUIR A LOS TRES ALIMENTOS PROCESADOS
QUE CONSUMES, PORQUE TU CONSIDERES QUE SON MAS SANOS EN FUNCIÓN
DE LA INFORMACIÓN QUE PROPORCIONA LA ETIQUETA. POR EJEMPLO ES
MEJOR ESTE ZUMO QUE EL MIO PORQUE TIENE MENOS AZUCAR, O MENOS GRASA,
O ….
5 – POR ÚLTIMO, PARA
CONCRETAR TU TRABAJO, DEBES REALIZAR UNA PRESENTACIÓN, EN LA QUE
DEBEN APARECER LOS SIGUIENTES PUNTOS:
1 – TITULO, AUTOR Y
FECHA.
2 – QUÉ ES LO QUE
SUELO COMER EN UN DÍA (UTILIZA LA TABLA QUE PREVIAMENTE HAS
PRESENTADO).
3 – CUANTA CANTIDAD DE
AZUCAR Y GRASA CONSUMO (SOLO DEBES SUMAR LA TABLA QUE TIENES), Y SÓLO
DE LOS PRODUCTOS PROCESADOS.
4 – QUÉ TRES PRODUCTOS
HE ELEGIDO CAMBIAR.
5 – ¿POR QUÉ?
6 – CUÁLES SON LOS
PRODUCTOS QUE HE ELEGIDO Y QUE SON MÁS SANOS
7 – ¿POR QUÉ?
8 - POR ÚLTIMO UNA
IMPRESIÓN PERSONAL DE LO FÁCIL O DIFÍCIL DE ENTENDER EL
ETIQUETADO. PROCESADOS QUE CONSUMES: POR EJEMPLO ES MEJOR ESTE ZUMO
QUE EL MIO.
VALORACIÓN DE LA
ACTIVIDAD:
Para comprobar si
consigues o no los objetivos tendremos en cuenta los siguientes
aspectos:
PARA LA PRIMERA
ACTIVIDAD:
ES DECIR LA DE COMPLETAR
LA TABLA CON LO QUE COMES, Y LA COLOCACIÓN EN ELLA CADA UNO DE LOS
PRODUCTOS, LA VALORACIÓN ES LA SIGUIENTE:
TIEMPO DE ENTREGA
POR ENTREGA EN 1 SEMANA –
20 PUNTOS.
POR CADA DÍA DE RETRASO
HASTA 5 DÍAS – DOS PUNTOS MENOS POR DÍA.
CALIDAD DE ENTREGA:
SI HAY UN NÚMERO MÍNIMO
DE 5 PRODUCTOS EN LA LISTA, CON LAS IMÁGENES DE CADA UNO, Y LAS
IMÁGENES DE LAS ETIQUETAS PERFECTAMENTE VISIBLES – 25 PUNTOS.
POR CADA PRODUCTO MÁS,
AGREGADO EN LAS MISMAS CONDICIONES DE CALIDAD – 5 PUNTOS HASTA UN
MÁXIMO DE 25.
SI LOS PRODUCTOS QUE
COLOCAMOS, ESTÁN MAL SEÑALADOS, NO SE VEN LAS ETIQUETAS O NO SE
DISTINGUEN LOS PRODUCTOS, FALTAN IMÁGENES DE PRODUCTOS EMBALADOS,
ETC, SE CONTABILIZARÁ LA MITAD POR CADA UNO.
EL TOTAL MÁXIMO PARA
ESTA ACTIVIDAD ES DE 70 PUNTOS
PARA LA ENTREGA DE LA
PRESENTACIÓN:
TIEMPO DE ENTREGA
POR ENTREGA EN 1 SEMANA –
20 PUNTOS.
POR CADA DÍA DE
RETRASO HASTA 5 DÍAS – DOS PUNTOS MENOS POR DÍA.
CALIDAD
DE LA ENTREGA
SI
LA PRESENTACIÓN CUMPLE CON CADA UNO DE LOS PUNTOS EXIGIDOS: 30
PUNTOS.
POR
CADA PUNTO NO DESARROLLADO, O MAL REALIZADO: 5 PUNTOS MENOS POR
PUNTO.
SI
LAS RESPUESTAS PRESENTAN RESULTADOS COHERENTES, Y EL ANÁLISIS
REALIZADO ESTÁ RELACIONADO CON LOS DATOS QUE PREVIAMENTE APARECEN EN
LAS TABLAS: 20 PUNTOS.
SI
LAS RESPUESTAS SON PRESENTAN RESULTADOS COHERENTES, PERO EL ANÁLISIS
ES AL AZAR 10 PUNTOS.
EL TOTAL MÁXIMO DE
ESTA PARTE ES DE: 70PUNTOS